SALADE DE PÂTES & VINAIGRETTE BALSAMIQUE
(PORTIONS: 4)
Ingrédients
- 4 tasses (1L) de pâtes cuites au choix
- 4 tasses (1 L) de roquette
- 2 tasses (500 ml) de tomates raisins, coupées en 2
- 1 avocat, coupé en dés
- 120 g de mozzarella fraîche, en morceaux (ou de mini bocconcini)
- 1/3 tasse (85 ml) de vinaigrette balsamique et érable
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir.
Si la salade est préparée à l’avance, attendre au dernier moment pour ajouter l’avocat.
Pour réaliser cette recette...
