Caramel santé au sucre de dattes

mi-poutine, mi-nachos

CARAMEL AU SUCRE DE DATTES

(PORTIONS: 8) 

Ingrédients

  • ½ tasse (125 ml) de sucre de dattes
  • 1/3 tasse (85 ml) d’eau
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 2 c. à table (30 ml) de sirop d’érable

 Préparation

Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à homogénéité.

Le caramel se consomme très bien comme cela, mais vous pouvez aussi le faire cuire quelques minutes à feu doux.

À tester : Dans un grilled-cheese avec du cheddar et des tranches de pommes.



Pour réaliser cette recette...




Sucre de dattes LIVA

Tu as aimé cet article? Ceux-ci devraient te plaire!