Je suis une grande fan de chocolat et de desserts en général, je suis donc constamment en recherche d'alternatives santé ET savoureuses pour combler ma dent sucrée. Cette recette d'hummus en version sucrée remplie à merveille son rôle! Le plus dur? Résister à finir le pot à la cuillère!
HUMMUS CHOCO-NOISETTE
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de pois chiches en conserve, bien rincés
- 5 c. à table (75 ml) de poudre de cacao
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre de noisette
- 1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau
- 2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- Une pincée de sel
- Garnitures au goût (mon coup de ♡ : Le mélange Pause Moka de Patience Fruit et co)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à homogénéité. Au besoin, ajouter un peu d'eau à la préparation.
Garnir au goût de noix, flocons de noix de coco, éclats de cacao ou comme moi, du mélange Pause Moka de Patience Fruit et co qui vient accentuer encore davantage les saveurs de chocolat et de noisette avec une petite pointe de café en prime!
Quelques idées pour l'utiliser
- Sur des toasts, des crêpes ou des gaufres
- Pour des dates farcies décadentes
- Pour tremper les fruits
- Tout simplement à la cuillère pour l'ultime gourmandise!
* Cette recette est en collaboration avec Patience Fruit & Co. Les idées, contenu et opinions m'appartiennent entièrement.