Nous avons conçu 3 recettes de cocktails complètement différentes mettant en vedette nos thés & tisanes glacées.
Le thé ou la tisane, c'est la façon PARFAITE d'ajouter de la saveur à un cocktail sans y ajouter une tonne de sucre comme on le ferait habituellement avec un jus ou une boisson gazeuse.
IMPORTANT
Toutes ces recettes utilisent du concentré de thé glacé. Pour la méthode détaillée concernant la préparation, CLIQUE ICI.
LIMONADE ALCOOLISÉE AU THÉ GLACÉ
(Portion : 1)
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de concentré de tisane Fraise-Hibiscus
- 1/3 tasse (85 ml) de limonade
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau pétillante au citron
- 1 oz (30 ml) d'alcool fort au choix (vodka, gin, rhum...)
- Glaçons
- Tranches de citron
Préparation
Préparer le concentré de tisane comme indiqué ICI.
Mélanger le concentré de tisane, la limonade, l'eau pétillante au citron et l'alcool fort, puis servir avec beaucoup de glace et des tranches de citron.
Pour réaliser cette recette...
PIÑA COLADA SANTÉ
(Portion : 1)
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de glaçons
- 1/3 tasse (85 ml) de morceaux d'ananas congelés
- 1/4 tasse (60 ml) de jus d'ananas
- 1 oz (30 ml) de rhum blanc
- 1/3 tasse (85 ml) de concentré de tisane Punch tropical
- 1/4 tasse (60 ml) de lait de coco
Préparation
Préparer le concentré de tisane comme indiqué ICI.
Dans un mélangeur, concasser grossièrement les glaçons et les morceaux d'ananas congelés.
Ajouter le jus d'ananas, le rhum blanc, le concentré de tisane Punch tropical et le lait de coco. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Au besoin, congeler 30 minutes avant de servir pour un résultat encore plus épais.
Pour réaliser cette recette...
GIN TONIC AU THÉ EARL GREY, AGRUMES & ROMARIN
(Portion : 1)
Ingrédients
- 1/3 tasse (85 ml) de concentré de thé Earl Grey aux agrumes
- 1/3 tasse (85 ml) de limonade
- 1 oz (30 ml) de gin
- 1/2 tasse (125 ml) de tonic
- Glace pour le service
- Tranches d'agrumes et branche de romarin pour le service
Préparation
Préparer le concentré de tisane comme indiqué ICI.
Dans un grand verre ou pot Mason rempli de glace, déposer les tranches d'agrumes et la branche de romarin.
Y ajouter le concentré de thé Earl Grey aux agrumes, la limonade, le gin et le tonic.
Mélanger et servir immédiatement.
Pour réaliser cette recette...
