CARAMEL AU SUCRE DE DATTES
(PORTIONS: 8)
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de sucre de dattes
- 1/3 tasse (85 ml) d’eau
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 c. à table (30 ml) de sirop d’érable
Préparation
Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à homogénéité.
Le caramel se consomme très bien comme cela, mais vous pouvez aussi le faire cuire quelques minutes à feu doux.
À tester : Dans un grilled-cheese avec du cheddar et des tranches de pommes.
Pour réaliser cette recette...